Le couple de gérants du bar Le Constellation, qui a brûlé à Crans-Montana dans la nuit du réveillon du 31 décembre, a été entendu par la justice suisse vendredi 9 janvier 2026. Le mari a été placé en détention préventive à l’issue de cet entretien.
Un peu plus d’une semaine après le drame de Crans-Montana qui a coûté la vie à une 40 personnes, dont la moitié étaient mineurs, et fait 116 blessés, dont nombre de grands brûlés, les questions se font pressantes concernant le respect des normes de sécurité. Plusieurs témoignages et révélations pointent des manquements.
La justice suisse a ouvert samedi 3 janvier une enquête à l’encontre de Jacques et Jessica Moretti, les deux Français gérants du Constellation, le bar où l’incendie a eu lieu. Mis en cause pour « homicide par négligence, lésions corporelles par négligence et incendie par négligence », ils avaient dans un premier temps été laissés libres. Une décision qui avait provoqué l’incompréhension de plusieurs juristes. Certains évoquaient le risque de destruction de preuves ou de collusion dans le milieu fermé d’une station de ski.
« Jamais on n’aurait pu imaginer ça » : la gérante du bar présente ses excuses aux victimes
Mais à l’issue de son audition par le ministère public vendredi 9 janvier 2026 à Sion, Jacques Moretti a été placé en détention préventive, rapporte BFMTV. Son épouse a en revanche été laissée libre. À la sortie de l’audition, elle s’est exprimée devant la presse. « Mes pensées constantes vont vers les victimes et les gens qui se battent aujourd’hui« , a-t-elle déclaré, en larmes, en référence aux plus de 80 personnes qui restent hospitalisées. « Jamais on n’aurait pu imaginer ça. Ça s’est passé dans notre établissement et je tiens à m’excuser« , a-t-elle ajouté. Le couple avait déjà assuré de « son entière collaboration » à l’enquête et affirmé qu’ils « ne se déroberaient pas« .
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