Ingrédients
- 1 litre de bouillon de légumes
- 3 têtes d’ail entières
- 2 à 3 brins de thym frais hachés (ou ½ cuillère à café de thym séché)
- 1 oignon haché
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de farine
- Un filet de jus de citron
- Crème végétale au goût (soja ou avoine)
- Sel et poivre au goût
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