Anweisungen
Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Sandwiches zusammenstellen: Die Hälfte der Ritz-Cracker mit der flachen Seite nach oben auf das Blech legen. Jedes Sandwich mit Schinken und Käse belegen und mit einem weiteren Cracker bedecken.
Buttersauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter mit Senf, Worcestershiresauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Mohnsamen verquirlen.
Bestreichen und backen: Die Oberseite der Sandwiches großzügig mit der Buttermischung bestreichen. 10–12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Warm servieren: Nach Belieben mit Petersilienflocken bestreuen und heiß servieren.
Tipps & Variationen:
Verwenden Sie Truthahn + Provolone für eine leichtere Variante.
Tauschen Sie Schinken gegen Peperoni und geben Sie für kleine Pizzastücke ein wenig Pizzasoße hinzu.
Machen Sie sie süß und herzhaft, indem Sie Ritz, Erdnussbutter und einen Spritzer Honig verwenden.
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