Répartir la pâte dans quatre moules rectangulaires de 14 x 8,5 x 6 cm, préalablement beurrés et farinés.
Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
Pendant qu’il est encore chaud, passez une spatule sur les bords pour le démouler facilement.
Ce gâteau cuit au mixeur est moelleux, doré et possède une touche maison.
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