Ingrédients :
• 5 œufs
• 65 g de beurre (à température ambiante)
• 450 ml de lait (à température ambiante)
• 306 g de sucre blanc
• 150 ml d’huile
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 350 g de farine tout usage (0000)
• 70 g de fécule de maïs
• 15 g de levure chimique
Préparation :
Dans un blender, mélanger les œufs, le beurre, le lait, le sucre, l’huile et l’extrait de vanille.
Mixer pendant 3 minutes et réserver.
Dans un saladier, mélanger la farine, la fécule de maïs et la levure chimique pendant 1 minute.
Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélanger jusqu’à homogénéité.
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