250 g de cerises (fraîches ou en bocal, dénoyautées) 
3 cuillères à soupe de sucre 
1 cuillère à soupe de fécule de maïs 
50 ml d’eau 
1 cuillère à café de jus de citron 
Pour la décoration (facultatif) :
Pistaches ou amandes hachées 
Méthode de préparation
Étape 1 : Préparez la croûte à biscuits. 
Émiettez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu .
Étalez le mélange au fond des verres et appuyez légèrement.
Réservez au réfrigérateur pendant la préparation de la couche crémeuse.
Étape 2 : Préparer la couche crémeuse 
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