Warum Du Dieses Rezept Lieben Wirst:
Diese Gyrossuppe ist ein wahrer Gaumenschmaus! Sie kombiniert würziges Gyrosfleisch, cremige Sahne und pikante Paprikasauce zu einer herzhaften Mahlzeit. Perfekt für kalte Tage, unkompliziert zuzubereiten, und ideal für die ganze Familie. Besonders praktisch: Die Suppe schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, da die Aromen wunderbar durchziehen.
👩🏼🍳 Zutaten:
● 1 kg Gyrosfleisch
● 3 Becher Sahne
● 200 ml Milch
● 2 Tüten Zwiebelsuppe
● 2 grüne Paprikaschoten, gewürfelt
● 2 Gläser Paprikasauce ungarische Art
● 1 Flasche Chilisauce
● 1 Becher Crème fraîche
● 2 Dosen Mais
👩🏼🍳 Zubereitung:
1️⃣ Das Gyrosfleisch in einer Pfanne scharf anbraten.
2️⃣ Milch und Sahne hinzufügen und, wenn möglich, über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
3️⃣ Die Zwiebelsuppe nach Packungsanleitung zubereiten.
4️⃣ Gewürfelte Paprikaschoten (auch tiefgekühlt möglich) in die Zwiebelsuppe geben und mitköcheln lassen.
5️⃣ Paprikasauce, Chilisauce, Crème fraîche und Mais unterrühren.
6️⃣ Alles gut vermengen und noch einmal kurz aufkochen lassen.
🍴 Küchentools, die Du Brauchst:
- Große Pfanne oder Bräter
- Suppentopf
- Schneebesen oder Kochlöffel
Tipps:
- Du kannst das Rezept problemlos halbieren, wenn Du weniger Portionen benötigst.
- Verwende rote oder gelbe Paprika für eine süßere Note.
- Für eine extra würzige Variante mehr Chilisauce hinzufügen.
Serviervorschläge:
- Frisches Fladenbrot oder Baguette passen perfekt dazu.
- Ein frischer Salat als Beilage rundet die Mahlzeit ab.
Lagerung:
- Im Kühlschrank: Die Suppe hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.
- Im Gefrierschrank: Kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vor dem Servieren langsam im Kühlschrank auftauen und in einem Topf erhitzen.
FAQs:
1. Kann ich das Gyrosfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?
Ja, Gyrosfleisch kann durch marinierten Tofu oder vegane Fleischalternativen ersetzt werden.
2. Wie kann ich die Suppe weniger scharf machen?
Verwende mildere Paprikasauce und reduziere die Menge an Chilisauce.
3. Ist es möglich, die Sahne durch eine leichtere Alternative zu ersetzen?
Ja, statt Sahne kannst Du auch fettreduzierte Sahne oder Kochsahne verwenden.
Fazit:
Diese Gyrossuppe ist ein echter Klassiker für kalte Tage und gesellige Runden. Einfach zuzubereiten, vollgepackt mit Geschmack und immer ein Hit – probiere es aus und genieße den würzigen Genuss!
Nährwertangaben (pro Portion, geschätzt):
- Kalorien: 450 kcal
- Eiweiß: 20 g
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 25 g