Warum Du Dieses Rezept Lieben Wirst:
Diese Suppe ist nicht nur ein echter Sattmacher, sondern unterstützt Dich auch beim Abnehmen. Sie ist voller gesunder Zutaten, reich an Vitaminen und leicht zuzubereiten. Das Beste? Je mehr Du davon isst, desto mehr unterstützt Du Deine Diät! Perfekt für eine kurze Fastenphase oder zur Entlastung des Körpers.
👩🏼🍳 Zutaten:
● 1 Kopf Weißkohl, in Streifen geschnitten
● 3 rote Paprikaschoten, gewürfelt
● 700-800 g Möhren, in Scheiben geschnitten
● 1 kg Staudensellerie, in Stücke geschnitten
● 1 Zitrone, entsaftet
● 2 Stangen Porree (Lauch), in Ringe geschnitten
● 1 Tüte Zwiebelsuppe (Instant)
● 2 große Dosen geschälte Tomaten (inklusive Saft)
● Sojasauce, nach Geschmack
👩🏼🍳 Zubereitung:
1️⃣ Weißkohl vorbereiten: Äußere Blätter entfernen, Kohl vierteln und den Strunk herausschneiden. Anschließend in feine Streifen schneiden.
2️⃣ Paprika, Möhren, Staudensellerie und Lauch putzen, waschen und in die gewünschte Form schneiden.
3️⃣ Alle vorbereiteten Zutaten in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.
4️⃣ Zwiebelsuppe einrühren und die Suppe zum Kochen bringen. Etwa 30 Minuten köcheln lassen.
5️⃣ Geschälte Tomaten samt Saft hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen.
6️⃣ Die Suppe abkühlen lassen, im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf erwärmen. Mit Sojasauce abschmecken.
🍴 Küchentools, die Du Brauchst:
- Großes Schneidebrett
- Scharfes Messer
- Großer Suppentopf
Tipps:
- Geschmack verfeinern: Du kannst die Suppe mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Koriander toppen.
- Abwechslung: Probiere andere Gemüse wie Zucchini oder Brokkoli, um die Suppe zu variieren.
- Vorsicht bei der Sojasauce: Sie ersetzt das Salz und bringt eine leichte Würze – aber sparsam dosieren!
Serviervorschläge:
- Die Suppe lässt sich pur genießen oder mit frischem Obst und rohem Gemüse ergänzen.
- Dazu passt ein Glas Zitronenwasser für den Frischekick.
Lagerung:
- Im Kühlschrank: Die Suppe hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage.
- Einfrieren: Portionsweise einfrieren und bei Bedarf auftauen und erwärmen.
FAQs:
1. Kann ich die Suppe länger als eine Woche essen?
Die Wundersuppe eignet sich für eine kurzfristige Diät oder Entlastungstage. Für eine langfristige Ernährung solltest Du auf eine ausgewogene Kost achten.
2. Darf ich die Suppe mit Kartoffeln ergänzen?
Kartoffeln sind während der Diät nicht erlaubt. Sie könnten den Effekt der Wundersuppe vermindern.
3. Kann ich die Zwiebelsuppe durch eine andere Suppe ersetzen?
Ja, alternativ kannst Du Gemüsebrühe verwenden. Achte jedoch darauf, dass diese wenig Salz enthält.
Fazit:
Die Wundersuppe ist ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept, das Dich beim Abnehmen unterstützen kann. Perfekt für eine kurze Detox-Phase oder zur Entschlackung – probiere sie aus und genieße die Leichtigkeit!
Nährwertangaben (pro Portion, geschätzt):
- Kalorien: 90 kcal
- Eiweiß: 2 g
- Fett: 2 g
- Kohlenhydrate: 14 g