Dieser Gyros-Hollandaise-Auflauf ist ein echtes Highlight für die ganze Familie! Mit einer Kombination aus würzigem Gyrosfleisch, cremiger Sauce Hollandaise, Nudeln und Gemüse bietet dieser Auflauf eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und garantiert allen schmeckt. Perfekt für ein unkompliziertes Abendessen, das dennoch eine echte Geschmacksexplosion bietet!
Warum Gyros-Hollandaise-Auflauf?
Aufläufe sind immer eine gute Wahl, wenn du ein einfaches, aber schmackhaftes Essen für die ganze Familie zaubern möchtest. Dieser Auflauf kombiniert die herzhaften Aromen von Gyros mit der Cremigkeit der Sauce Hollandaise und der knusprigen Käsekruste. Dazu kommt knackiges Gemüse und bissfeste Nudeln – eine perfekte Kombination, die jedes Familienessen zum Genuss macht!
Die Zutaten:
Mit diesen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen herzhaften und sättigenden Auflauf:
🛒 Zutaten für 3 Portionen:
- ● 500 g Gyrosfleisch – herzhaft und würzig
- ● 250 g Nudeln – die perfekte Basis für den Auflauf
- ● 250 g geriebener Käse – für die goldene Kruste
- ● 350 g Champignons – frisch und aromatisch
- ● 1 Paprikaschote – für die süße Note und den Farbtupfer
- ● 150 g Erbsen (TK) – für die grüne Frische
- ● 600 ml Sauce Hollandaise – sorgt für die Cremigkeit
- ● Thymian, Rosmarin, italienische Kräuter – für die mediterrane Würze
- ● Salz und Pfeffer nach Geschmack – zum Abschmecken
Die Zubereitung:
Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir dieser leckere Auflauf ganz einfach:
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Vorbereitung:
- ● Putze die Champignons und schneide sie klein. Wasche die Paprikaschote, entferne die Kerne und schneide sie ebenfalls klein.
- ● Setze parallel das Nudelwasser auf und koche die Nudeln bissfest. Gieße sie ab und stelle sie zur Seite.
2️⃣ Gyrosfleisch braten:
- ● Brate das Gyrosfleisch in einer Pfanne an, bis es fast gar ist. Du kannst fertiges, gewürztes Gyrosfleisch verwenden oder selbst würzen. Füge die Paprika, Champignons und die gefrorenen Erbsen hinzu und brate alles zusammen für ein paar Minuten weiter.
- ● Würze das Gericht mit Thymian, Rosmarin, italienischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer.
3️⃣ Auflauf zusammenstellen:
- ● Gib die bissfest gekochten Nudeln in eine Auflaufform und verteile etwas geriebenen Käse darüber. Verteile dann das gebratene Gyrosfleisch mit dem Gemüse auf den Nudeln.
- ● Gieße die Sauce Hollandaise gleichmäßig über den Auflauf und bestreue alles mit dem restlichen geriebenen Käse.
4️⃣ Backen:
- ● Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 15-20 Minuten, bis der Käse schön goldbraun und knusprig ist.
✨ Tipp: Dieser Auflauf ist eine wahre Geschmacksexplosion, aber er ist auch eine kleine Kalorienbombe! Genieße ihn also in vollen Zügen und gönn dir dazu einen frischen Salat, um die Mahlzeit etwas leichter zu gestalten.
Ein einfacher und köstlicher Familienauflauf
Mit diesem Gyros-Hollandaise-Auflauf zauberst du im Handumdrehen ein sättigendes Abendessen, das die ganze Familie lieben wird. Die Kombination aus würzigem Gyros, cremiger Sauce Hollandaise und goldbraunem Käse macht diesen Auflauf zu einem echten Genuss. Ideal für Tage, an denen du ein herzhaftes und schnell zubereitetes Gericht auf den Tisch bringen möchtest! 🌯🍲